Salsiccia Artigianale Stagionata Piccante

12.00

La salsiccia artigianale stagionata è il salume più presente nelle cucine del sud dell’Italia la cui ricetta, gelosamente custodita, è tramandata di generazione in generazione, e grazie al lavoro sapiente di maestri artigiani arriva con tutta la sua esplosione di sapori sulle nostre tavole. La salsiccia viene lavorata con metodo artigianale che richiede il taglio della carne a punta di coltello. L’origine della carne è attentamente scelta e proveniente da piccoli allevamenti suini condotti da aziende locali. L’impasto ottenuto viene aromatizzata con l’aggiunta di peperoncino dolce o piccante e  semi di finocchio selvatico. La sua caratteristica forma a ferro di cavallo è utilizzata per sottoporla ad una lenta maturazione.  Prodotta senza glutine, conservanti e derivati del latte.

circa 270 gr

Il prodotto è soggetto a variazione di peso in ordine del 10%  in considerazione del processo di essiccazione dello stesso.

Esaurito

Descrizione

Ingredienti:

Carne suina, sale, Peperoncino piccante, Finocchio.

Valori medi per 100gr di prodotto:

Energia Kj : 1308

Kcal : 315

Grassi: 23,0g di cui saturi 3,0g

Carboidrati: 5,8g di cui zuccheri0,3

Proteine: 21,1g

Sale: 4,8g

 

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Informazioni aggiuntive

Peso0.27 kg
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